Otro experimento con comidas

Este menos interesante pero me ha parecido chula la imagen: nuevamente la cacerola con agua y unos milímetros de aceite (mejor que la cacerola usad un chupito para no gastar) Si te pones a echar sal en un punto (rápido para que no le de tiempo a pasar al agua), parece que ésta no se disuelve en el aceite (cierto?) pero se impregna haciéndose hidrófoba. Cuando hay la suficiente sal, la densidad del grumo de aceite-sal es mayor que la del agua y cae al fondo, sin disolverse la sal hasta un rato después que consigue escaparse poco a poco el aceite.
Por último lo echas todo en la cacerola y te haces unos espaghetis!